Valei-me nossa senhora
Rogo a sua proteção!
Nessa vida, desde cedo
Maltratei meu coração
Hoje em dia eu laço gado
Chicote-ei meu cavalo
Corro atrás do meu perdão, ê!

Ô Jurema encantada
Nasceste lá no sertão!
Fui pra missa do vaqueiro
Com meu chicote na mão!
Corro atrás do meu destino
Juremeiro, é sofrido!
Meu trabalho é devoção, ê!

No dia do firmamento
Do poder que Deus me deu!
Me chamo Zé Boiadeiro
Zé Boiadeiro sou eu!
Mas meu nome é Severino
Rogo perdão pro divino
Quem é que pode mais que Deus? Ê!

Zé, onde tá teu fundamento?
Zé, onde tá teu fundamento?
Na ciência e no dendê
Vou buscar conhecimento
Pra desmanchar catimbó
E acabar com o sofrimento
A Jurema é quem acalma
Um coração em desalento
Boiadeiro quando chega
É pra dar fim no teu tormento

Zé, onde tá teu fundamento?
Zé, onde tá teu fundamento?
Na ciência e no dendê
Vou buscar conhecimento
Pra desmanchar catimbó
E acabar com o sofrimento
A Jurema é quem acalma
Um coração em desalento
Boiadeiro quando chega
É pra dar fim no teu tormento

É um mestre de ciência
Ciência do Juremá!
Zé boiadeiro, quando aboia
Os contrários vai levar
E pra acabar com essa história
Eu canto um ponto pra louvar!
Xetruá!
Seu Boiadeiro, por aqui choveu
Seu Boiadeiro, por aqui choveu
Choveu que abarrotou!
Foi tanta água que meu boi bebeu
Foi tanta água que meu boi nadou